Rakott karfiol

Name: Rakott karfiol
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 közepes fej karfiol; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; ízlés szerint pici cukor; ízlés szerint Vegeta vagy leveskocka; 500 g darált hús; szükség szerint étolaj; 2 csomag gyors rizs; 500 ml tejföl; 2 db tojás; 1 fej hagyma; 3 gerezd fokhagyma

Nikolett Horváth @Nikol_Horvath85

Bad Windsheim

Eddig nem szerettem a rakott karfiolt, de úgy voltam vele, hogy kell valami újdonság... életemben először csináltam, jó régen nem ettem. De ez nagyon jó lett. 🤷‍♀️😄

Olvass tovább

Rakott karfiol

Nikolett Horváth @Nikol_Horvath85

Bad Windsheim

Eddig nem szerettem a rakott karfiolt, de úgy voltam vele, hogy kell valami újdonság... életemben először csináltam, jó régen nem ettem. De ez nagyon jó lett. 🤷‍♀️😄

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

4 adag

1 közepes fejkarfiol
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
ízlés szerintpici cukor
ízlés szerintVegeta vagy leveskocka
500 gdarált hús
szükség szerintétolaj
2 csomaggyors rizs
500 mltejföl
2 dbtojás
1 fejhagyma
3 gerezdfokhagyma

Mentve

Elkészítés

1

Karfiolt rózsáira szedtem majd lobogó sós-cukros vízben 10 percig előfőztem. Utána leszűrtem.
2

Lobogó vízbe fél cs. leveskockát beletettem majd abban főztem meg a rizst.
3

Hagymát fokhagymát közben olajon megfonnyasztjuk majd a darált húst fehéredésig pirítjuk. Pici vizet adunk hozzá és kb. 20 percig pároljuk.
4

Tejfölt összekeverjük a másik fél leveskockával plusz két tojással.
5

Jön a rétegezés: karfiol fele- rizs-hús-karfiol másik fele-tejfölös keverék.
6

180 C fokra előmelegített sütőben 15-20 percet sütöttem majd rá a sajt és míg a sajt meg nem pirul tovább sütöttem/ kb. 10 perc/. Jó étvágyat.