ابتدا نشاسته را در یک لیوان آب حل میکنیم وقتی کاملا در آب حل شد شکر و بقیه آب را اضافه میکنیم و رو شعله میذاریم تا زمانی که بجوشد و مقداری غلیظ شود سپس وانیل و گلاب را اضافه میکنیم و مجددا هم می‌زنیم تا مواد بطور کامل جمع شود (میزان تقریبی پخت ۲۰ دقیقه هست) شعله را خاموش میکنیم و میذاریم تا مقداری خنک شود سپس در ظرفی پودر نارگیل ریخته و با فاصله گردو میذاریم و روی هر گردو یک قاشق از مایه مون رو میریزیم و با دست به اون شکل میدیم. نوش جان