Campur terigu, susu bubuk, gula,telur, fermipan,kentang halus. Tambahkan air, uleni setengah kalisg

Tambahkan margarine, dan garam. Uleni sampai kalis,dan tidak lengket di tangan. Apabila adonan kelembekan bisa ditambah terigu sedikit sedikit.

Fermentasikan adonan selama 1 jam, adonan ditutup kain lap bersih sampai mengembang

Setelah mengembang, tinju adonan. Bentuk adonan bulat kecil atau bisa digilas, cetak pake cetakan donat. Proofing selama 15-20 menit. Sampai mengembang lagi

Goreng dalam minyak banyak, api kecil sampai kuning keemasan. Angkat,dinginkan. Siap disajikan pakai gula dingin.

Note ; Untuk melubangi adonan yg dibulatkan tadi, bisa dibolongin pake jari sesaat sebelum dimasukkan ke penggorengan. Putar putar pake sumpit.