MOIST AND SOFT Vanilla Chiffon Cake

Name: MOIST AND SOFT Vanilla Chiffon Cake
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 ml santan; 4 kuning telur; 25 ml minyak goreng; 15 gr maizena dan susu bubuk; 85 gr terigu; 1/4 sdt baking powder; 1/4 sdt vanili; 1/4 sdt garam; 4 putih telur; 100 gr gula halus; 1/2 sdm jeruk nipis peras

Bundawin @cook_23531574

Indonesia

Baking hari ini bikin setengah resep aja, kalau mau hasilnya lebih banyak buat 2× dari resep ini🤩

Lebih banyak

MOIST AND SOFT Vanilla Chiffon Cake

Bundawin @cook_23531574

Indonesia

Baking hari ini bikin setengah resep aja, kalau mau hasilnya lebih banyak buat 2× dari resep ini🤩

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 porsi

Bahan A
100 mlsantan
4kuning telur
25 mlminyak goreng
15 grmaizena dan susu bubuk
85 grterigu
1/4 sdtbaking powder
1/4 sdtvanili
1/4 sdtgaram
Bahan B
4putih telur
100 grgula halus
1/2 sdmjeruk nipis peras

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kocok putih telur dgn mixer kecepatan rendah sampai berbusa, masukkan jeruk nipis peras, gula halus. Masukkan secara bertahap. Naikkan kecepatan mixer hingga maksimal kocok hingga setengah kaku.
2

Aduk kuning telur, santan, garam, vanili, aduk aduk. Kemudian massukkan tepung+baking powder, aduk rata. Terakhir masukkan minyak.
3

Aduk sampai rata dan saring agar adonan tidak menggerindil (adonan A)
4

Masukkan 1/3 adonan B ke adonan A, aduk balik sampai rata lalu masukkan sisanya, aduk sampai rata.
5

Panaskan oven 140C, api atas bawah.
6

Done 👌🤩