Siapkan wadah untuk merebus pastanya (penne) yg diisi air mineral dan campurkan olive oil serta mentega/ blue band. Rebus hingga matang

Siapkan wadah untuk membuat sauce aglio olio nya. Panaskan olive oilnya. Masukkan jamur campignon tumis hingga wangi. Masukkan cabe rawit tumis hingga rasa pedas si cabe mulai terhirup. Lalu masukkan proteina tumis hingga wangi juga.

Setelah itu masukkan garlic atau bawang putihnya, di tumis jgn sampai kelamaan ya supaya wangi dan rasa manis bawang putih kluar. Klo kelamaan nnti bawang putih mengeluarkan rasa agak pahit seperti masakan chinese food bukan western. Setelah wangi..

Masukkan pasta (penne) ke dalam wadah sauce tersebut, api kecil. Aduk hingga rata. Tambahkan sdkt air rebusan penne td. Adukkkk.. masukka parsley nya. Aduk lagi. Tambahkan garam seperlunya. Aduk hingga merata. Lalu koreksi rasa.

Rasa aglio olio harus khas dg rasa olive oil, garlic dan asinnya harus pas. Klo pedas sesuai selera. Tp lbh enak pedas. Bila sudah ok. Siap untuk di sajikan. Slmt mencoba🥳