Telur gabus manis
Nyiapin camilan menjelang lebaran
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kocok telor bersama garam dan mentega sampai rata, lalu masukkan tepung tapioka dan aduk sampai kalis, boleh di tambah sedikit air bila adonan masih agak keras
- 2
Siapkan minyak dingin di penggorengan, kemudian pulung adonan kecil kecil. Jangan menggunakan minyak panas karna kue tidak akan matang sempurna. Siapkan dua penggorengan agar proses lebih cepat, goreng secara bergantian
- 3
Nyalakan kompor goreng dengan api kecil
- 4
Goreng sampai berwarna kecoklatan dan terdengan bunyi gesekan, artinya kue sudah matang
- 5
Setelah kue sudah matang semua, bagi kue menjadi 3. Bagi gula putih menjadi 3 bagian. Panaskan 3 sdm air, masukkan 1 bagian gula, aduk sampai berambut, masukkan telur gabus dan aduk sampai gulanya merata. Lakukan cara yang sama untuk sisanya
- 6
6. Dinginkan kue sebelum di simpan di toples.Siap menyambut lebaran
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar