ابتدا از شب قبل گندم و همه حبوبات رو بصورت جداگانه میخیسونیم در دو ساعت ابشونو عوض میکنم

صبح به صورت جداگانه میذاریم بپزن گندم رو با شعله ملایم میذاریم با برنج تا هم برنج پخته بشه هم گندم پف کنه حبوبات نیم پز که شدن

میزیم تو میکسر تا له بشن بعد به مواد توی قابلمه اضافشون میکنم و مدام هم میزنیم تا ته نگیره البته ادویه جات یادتون نره یکمی باید تند باشه اگر خواستین میتونید مقداری هم سبزی آش اضافه کنید من زیاد نریختم که مثل آش رشته نشه.وقتی مطمئن شدین از جا افتادن آش خاموشش کنید و میل کنید.پیاز داغ و نعنا یادتون نره محشره.