Bolu Tape Kukus dengan Sukade
Bismillah
Dapat tape singkong yang manis di Mba penjual sayur, langsung terbit selera bikin bolu. Sudah terbayang-bayang wanginya bolu tape. Kali ini saya coba resepnya Mba @fridajoincoffee, simple dan mantap hasilnya.
#CookpadCommunity_Jakarta
#DiRumahAja
#KeDapurAja
#resepwindri2020
Bolu Tape Kukus dengan Sukade
Bismillah
Dapat tape singkong yang manis di Mba penjual sayur, langsung terbit selera bikin bolu. Sudah terbayang-bayang wanginya bolu tape. Kali ini saya coba resepnya Mba @fridajoincoffee, simple dan mantap hasilnya.
#CookpadCommunity_Jakarta
#DiRumahAja
#KeDapurAja
#resepwindri2020
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahannya. Oles loyang dengan margarin tipis, beri alas baking paper. Buat bahan biang dengan cara mencampur gula, ragi, dan air hangat, aduk rata, lalu diamkan beberapa saat sampai berbuih.
- 2
Kocok dengan whisk gula dan telur sampai gula larut. Masukkan tape singkong, aduk rata sampai licin, jika perlu disaring supaya hasilnya mulus nanti. Masukkan terigu bertahap, aduk merata.
- 3
Masukkan larutan ragi, aduk rata. Terakhir masukkan butter cair, pakai teknik aduk balik supaya tidak ada endapan dibawah adonan. Istirahatkan adonan selama 50 menit, tutup baskom dengan kain/serbet bersih.
- 4
Sambil menunggu, didihkan air dalam panci kukusan. Alasi tutup pancinya dengan kain/serbet bersih supaya tidak ada uap air menetes ke adonan. Setelah 50 menit, adonan akan mengembang, aduk sebentar lalu masukkan ke dalam loyang. Ratakan, hentak sebentar, beri taburan sukade. Kukus selama 30 menit dengan api sedang.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar