Kue Lidah Kucing (Meong)
Sukaa bgt sama kuker satu ini. Selain semprit ya. Krn suka kuker dgn rasa yg light gini. Hihii
Kenapa namanya Lidah Meong? Soalnya bentuknya goyang2 krn sy ga pake loyang cetakan khusus. Hihii
Yuk ah dicobaa..
Resep masih pake punya Puguh Kristanto Kitchen yaa.. Bisa ditengok diyoutube 😹
Kue Lidah Kucing (Meong)
Sukaa bgt sama kuker satu ini. Selain semprit ya. Krn suka kuker dgn rasa yg light gini. Hihii
Kenapa namanya Lidah Meong? Soalnya bentuknya goyang2 krn sy ga pake loyang cetakan khusus. Hihii
Yuk ah dicobaa..
Resep masih pake punya Puguh Kristanto Kitchen yaa.. Bisa ditengok diyoutube 😹
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukkan gula halus yg sudah diayak dan butter. Aduk cepat dgn menggunakan whisker sampai warnanya pucat dan adonan agak berat.
- 2
Kemudian masukkan putih telur. Aduk cepat lagi sampai merata dan adonan agak berat.
- 3
Setelah itu masukkan tepung terigu, maizena, vanili bubuk yg sudah diayak sedikit demi sedikit. Aduk dgn spatula sampai adonan tercampur rata.
- 4
Jika adonan sudah rata, masukkan kedalam piping bag (plastik segitiga). Jika adona blm langsung dicetak, simpan dulu dikulkas ya. Supaya butter tidak meleleh dan adonan tidak bleber saat dibentuk. (Berlaku untuk kuker yg lain).
- 5
Olesi loyang dgn margarin tipis2. Kemudian gunting ujung piping bag. Gunting agak besar agar kue bentuknya bagus. Lakukan sampai habis.
- 6
Panggang dioven dgn suhu 140゜selama 30 menit. Disini saya pakai otang (oven tangkring). Penggunaan api bisa disesuaikan dgn termometer oven. Biasanya pakai api kecil. Tergantung dgn keadaan kompor masing2 juga. Jangan lupa panaskan oven sblm kue dipanggang ya. Krn kuker ini tipis, jd lebih cepat matang. Sering2 ditengok ya supaya tidak gosong. Selamat mencoba.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar