Tumis Telur Dadar Cabe Hijau
Jadi ini resep yang mudah banget tapi dia bikin rasa telur dadarnya jadi upgrade banget. Ini resep anti gagal, pasti semua bisa bikin 👌🏼
Kalau butuh masak yang cepet (dan mentok mau bikin apa) biasanya bikin ini :D
Saya pake telur bebek soalnya hasil dadarnya itu nggak selembut telur ayam, jd agak lebih “kaku” gitu. Tp pernah coba telur ayam juga masih oke kok.
Boleh tambah cabe keritingnya (biasanya saya lebih banyak dari ini, bisa coba cek resep tumis cumi asin saya)
Diresep ini saya tidak pakai sendok takar, hanya sdt biasa.
Selamat mencoba..
Tumis Telur Dadar Cabe Hijau
Jadi ini resep yang mudah banget tapi dia bikin rasa telur dadarnya jadi upgrade banget. Ini resep anti gagal, pasti semua bisa bikin 👌🏼
Kalau butuh masak yang cepet (dan mentok mau bikin apa) biasanya bikin ini :D
Saya pake telur bebek soalnya hasil dadarnya itu nggak selembut telur ayam, jd agak lebih “kaku” gitu. Tp pernah coba telur ayam juga masih oke kok.
Boleh tambah cabe keritingnya (biasanya saya lebih banyak dari ini, bisa coba cek resep tumis cumi asin saya)
Diresep ini saya tidak pakai sendok takar, hanya sdt biasa.
Selamat mencoba..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan minyak/mentega di teflon, jangan banyak2. Kocok telur (saya per telur, biar seragam saja pas nuang ke teflonnya), kasi garam sedikit, goreng. Kemudian telur dadar diiris2 kecil memanjang
- 2
Siapkan bahan2 untuk menumis. Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum dan agak kecoklatan. Masukkan semua cabe, lengkuas, gula merah, garam, kaldu bubuk. Tumis sampai harum, kemudian masukkan telur dadar yang sudah dipotong2. Aduk2 sebentar, kemudian tambahkan air panas, dan kecap, aduk rata kembali. Koreksi rasa. Tumis sampai air sat/menyusut.
- 3
Angkat dan sajikan. Beri taburan bawang goreng diatasnya
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar