Serabi kampung

Name: Serabi kampung
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 sdm tepung beras; 200 ml santan kental hangat; Sejumput garam; 100 ml air hangat jika diperlukan; Bubuk kedelai secukupnya atau gula pasir; Kelapa parut secukupnya untuk topping

Ikamahatrisni @kartikakitchen

Jakarta

Serabi masa kecil di bojonegoro yang simple dan hangat. Serabi ini beda dgn resep pada umumnya, ini serabi kampung yg dimakan dgn kelapa parut dan ditaburi gula pasir/ bubuk kedelai.

Lebih banyak

Serabi kampung

Ikamahatrisni @kartikakitchen

Jakarta

Serabi masa kecil di bojonegoro yang simple dan hangat. Serabi ini beda dgn resep pada umumnya, ini serabi kampung yg dimakan dgn kelapa parut dan ditaburi gula pasir/ bubuk kedelai.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

10 sdmtepung beras
200 mlsantan kental hangat
Sejumputgaram
100 mlair hangat jika diperlukan
Bubuk kedelai secukupnya atau gula pasir
Kelapa parut secukupnya untuk topping

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur tepung beras, santan kental dan garam, aduk2 sambil dikeplok2 30 menit. Jika masih terlalu kental tambahkan air hangat. Aduk terus. Adonan harus sangat cair.
2

Setelah 30 menit diaduk dan dikeplok, atau boleh juga dimixer. Panaskan cetakan serabi tanah liat. Setelah panas tuang adonan tutup. Panggang sampai matang.
3

Setelah pinggirnya kering cungkil serabi, dan panggang sisa adonan hingga habis. Sajikan dengan bubuk kedelai dan kelapa parut yg sudah dikukus. Enjoy