Bolu kukus pandan mekar wangi pandan asli ala Ci Tintin Rayner
Bismillahirrahmanirrahiim.. Pengen yg hejo2 dan wangi pandan.. Nah ketemu resep ci Tintin Rayner via ig @rengginangtahu, langsung eksekusi dan alhamdulillah mekar cantik dan enak serta wangii.. Yuk mam dicoba..🤗💕
Bolu kukus pandan mekar wangi pandan asli ala Ci Tintin Rayner
Bismillahirrahmanirrahiim.. Pengen yg hejo2 dan wangi pandan.. Nah ketemu resep ci Tintin Rayner via ig @rengginangtahu, langsung eksekusi dan alhamdulillah mekar cantik dan enak serta wangii.. Yuk mam dicoba..🤗💕
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Blender daun pandan dan santan, saring, tambahkan pasta pandan jika pengen warna yang cantik lagi, sisihkan. Campurkan bahan2 (tepung,bp dan bs (soda kue) kemudian ayak. Sisihkan. (saya tidak diayak, lg buru2 juga😁). Siapkan kuning telur,gula dan minyak.
- 2
Panaskan santan pandan yg sudah dicampur sedikit pasta pandan + 180 gr gula,sisa gula utk dimixer dg kuning telur (saya kira2 saja bagi gulanya), masak sampai meletup2 dg api sedang cenderung kecil saja sambil diaduk2 dan gula larut. Dinginkan yaah..
- 3
Setelah santan pandan dingin. Mixer kuning telur ditambah sisa gula dan garam serta essens vanila sampai pucat dan kental.
- 4
Tuang santan pandan dan tepung secara selang seling bergantian sambil di mixer dg speed rendah sebentar saja sampai tercampur rata saja.
- 5
Tuang minyak aduk balik menggunakan spatula, pastikan tercampur rata dan tidak ada minyak yg mengendap didasar wadah. Tapi jangan over mix juga yah bund..
- 6
Tuang kecetakan yg sudah dialas paper cup.
- 7
Panaskan kukusan sampai beruap banyak dg api besar, jangan lupa lapisi tutup kukusan dg kain serbet agar air tidak menetes pada adonan bolu. Setelah kukusan panas masukkan adonan bolu, kukus selama 20 menit dg api besar, jangan buka tutup yah. Angkat dan lepaskan dr cetakan.
- 8
Sajikan..🤗💕
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (11)