Queso untable, con leche en polvo. Súper económico, fácil y rico

Name: Queso untable, con leche en polvo. Súper económico, fácil y rico
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 taza leche en polvo; 3 tazas agua; 5 cdas vinagre de alcohol; 2 cdas aceite; 5 cdas leche; 1 cdta sal

Aldana @cook_23523916

Buenas🤗. Está es otra receta nacida en cuarentena. Últimamente los lácteos elaborados están bastante caros y no podemos acceder a ellos. Solo tengo leche en polvo, entonces se me ocurrió la manera de aprovecharla. Mis pequeños son fanáticos del queso untable, les encantó. Ojalá les sirva como a mí.

Queso untable, con leche en polvo. Súper económico, fácil y rico

Aldana @cook_23523916

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Ingredientes

1 tazaleche en polvo
3 tazasagua
5 cdasvinagre de alcohol
2 cdasaceite
5 cdasleche
1 cdtasal

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Paso a paso

1

Mezclar en una olla la taza de leche en polvo con las tres tazas de agua, calentar a fuego medio hasta que hierva.
2

Una vez que la leche hirvió, apagar el fuego y colocarle las cinco cucharadas de vinagre. Revolver hasta que se corte bien toda la leche, tapar y dejar reposar tres minutos.
3

Colar el suero con un colador finito, asegurarse de que no quedé nada de líquido. Hasta este paso tendrías ricota, ya lista para comer.
4

En un bowl colocas la ricota que quedó bien seca, de la preparación anterior, 5 cucharadas de leche, 2 cucharadas de aceite y 1 cucharadita de sal. Procesar con licuadora o Minipimer hasta que quede homogéneo. Y listo! Refrigerar.