Didihkan air, tunggu air sampai hangat masukkan garam kemudian masukkan mente dan tunggu 5menit agar getah luruh. Kemudian bersihkan mente dan bilas dengan air mengalir. Tiriskan

Uleg bumbu sampai halus. Kemudian campur rata ke dalam mente. Tunggu 1 jam agar bumbu meresap

Setelah 1 jam siap digoreng. Goreng jangan terlalu coklat nanti hasilnya mirip gosong. Aduk perlahan jangan dibiarkan agar tidak gosong atau warna tifak merata. Jika matang Dari bunyi yg dihasilkan kalo menyentuh wajan klotak klotak. Jika tidak suka asin kurangi garam yah😂

Hasilnya cantik.