Campurkan bahan, tepung terigu dan tepung tapioka. Tambahkan garam, penyedap rasa dan lada bubuk.

Uleg bawang putih dan bawang merah sampai halus, kemudian campurkan dengan telur. Kocok rata.

Masukkan kocokan telur ke dalam tepung, dilanjutkan dengan memasukkan margarin. Uleni.

Masukkan seledri yg sudah dipotong lembut, uleni lagi. Lalu ditambahkan air sedikit demi sedikit uleni sampai kalis.

Bulat2 adonan, kemudian tipiskan adonan menggunakan gelas (kalau punya mesin bisa lebih mudah pakai mesin)

Goreng hingga kuning keemasan menggunakan api sedang. Selesai.