Sambal Teri Kacang

Name: Sambal Teri Kacang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 Teri medan; segenggam Kacang tanah; 1/2 keping gula merah; Bumbu halus :; 15 cabe rawit; 2 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; secukupnya Garam

Mey lanie @cook_23463145

Persedian dikala pedagang mulai tutup lapak karena lebaran.

Lebih banyak

Sambal Teri Kacang

Mey lanie @cook_23463145

Persedian dikala pedagang mulai tutup lapak karena lebaran.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4Teri medan
segenggamKacang tanah
1/2 kepinggula merah
Bumbu halus :
15cabe rawit
2 siungbawang merah
1 siungbawang putih
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu halus.
2

Goreng teri hingga kering. Lalu goreng kacang.
3

Tumis bumbu halus menggunakan air (karena mau mengurangi minyak jadi diganti dengan air). Masak hingga bumbu halus matang lalu masukkan gula merah.
4

Jika bumbu sudah berkaramel masukkan teri dan kacang. Aduk hingga bumbu merata. Dimasak dengan api kecil saja.
5

Diamkan hingga dingin. Lalu masukkan ke wadah tertutup. Awet kuarang lebih dua minggu.