Martabak kentang khas palembang
Di sini susah cari martabak kentang kuah kari khas palembang jd iseng bikin.. krn jauh dirantau 😁
Martabak kentang khas palembang
Di sini susah cari martabak kentang kuah kari khas palembang jd iseng bikin.. krn jauh dirantau 😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kulit : campur semua bahan, aduk rata dan uleni. Setelah adonan tercampur rata, bentuk bulatan kecil dan rendam dalam minyak sayur sampai adonan tenggelam kurang lebih 6 jam
- 2
Isian : rebus kentang hingga lembut, campur bahann lainnya ke dalam kentang. Aduk hingga tercampur.
- 3
Ambil 1 adonan pipihkan di meja datar. Siapkan teplon hangat yg sdh di beri minyak sayur. Letakan kulit di atas teplon (ini gambar sy ambil ketika keabisan isian kentang jd pk telor aja males buat adonan lagi)
- 4
Lipat langsung kulit martabak. Baru letakan di atas kompor api kecil.
- 5
Bolak balik biar isian matang. Sekali2 boleh di tusuk lidi untuk lihat isian sdh matang blm.
- 6
Taraaaaa......
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar