Siapkan bahan,, haluskan semua bahan bumbu halus, siapkan kukusan isi dengan air masak, siapkan ancak/tatakan kukusan, panaskan sampai air dalam kukusan mendidih. Masukan kain tipis/ saringan pati, masukan tepung beras balut dengan kain hingga tidak terlihat bagian tepungnya. Kemudian tutup & kukus sampai +- 15 menit.

Setelah 15 menit,, masukan ampas/kelapa parut yg sudah di campur dengan bumbu halus letakkan diatas tebung beras kemudian tutup lagi kainnya,, kemudian kukus lagi +- 15 menit,

Setelah 15 mnit, siapkan baskom/ wadah tuang adonan yg sudah di kukus aduk dengan centong nasi/sendok hingga ampas bumbu & tepung beras tercampur rata, kemudian siram dengan air sisa kukusan. Aduk lagi merata...

Kemudian masukan aci/tapioka ke dalam adonan, uleni sampe kalis, bentuk keripik sesuai keinginan.. (me : bulati dengan tangan, letakan di atas palastik yg sudah di olesin minyak goreng kemudian pipihkan dengan tutup toples) lakukan berulang hingga selesai, kemudian goreng dalam minyak panas hingga kekuningan. Tiriskan lapisi dengan tisu/kertas agar kadar minyak berkurang / hilang... Bila hawa panasnya sudah hilang baru masukan ke toples.... Paling enak buat temen makan baso mak🤗