Comro (onCom dijeRo)
Salahsatu gorengan kesukaan aku.. Kebetulan stok oncom yg diimpor dari Bandung masih ada, jadi dibuatlah comro ini. Dulu almrh ibu aku suka bikin ini, aku jg suka ikutan ngebentuk, dan pastinya makaninnya juga doongg.. Urusan memarut dan ngadon sih biar almrh ajaaaa haha 😁 Nah tadi buat cemilan ini sama pisang goreng sambil ngupi sore ditemani kopi susu aren. Nikmat bangeettt alhamdulillah..
#PejuangGoldenApron3
Comro (onCom dijeRo)
Salahsatu gorengan kesukaan aku.. Kebetulan stok oncom yg diimpor dari Bandung masih ada, jadi dibuatlah comro ini. Dulu almrh ibu aku suka bikin ini, aku jg suka ikutan ngebentuk, dan pastinya makaninnya juga doongg.. Urusan memarut dan ngadon sih biar almrh ajaaaa haha 😁 Nah tadi buat cemilan ini sama pisang goreng sambil ngupi sore ditemani kopi susu aren. Nikmat bangeettt alhamdulillah..
#PejuangGoldenApron3
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Langkah pertama kita siapin isiannya dulu.. Sbnrnya udh pernah aku share sih resep oncomnya (postingan di paling bawah di thread aku). Tapi kalo males nyari, aku ulangi lagi aja ya. Haluskan (ulek) bawang merah, bawang putih, kencur, dan rawit. Setelah itu tumis hingga harum dan masukkan salam sereh, oncom yg udh dipanggang dan dihancurkan, dan daun kemangi. Lalu tambahkan bumbu² penyedap lainnya. Cek rasa. Sisihkan.
- 2
Langkah selanjutnya adalah ngadon luarannya. Campurkan semua bahan² yg sudah diparut dan tambahkan tepung sagu (opsional sih, kalo ibuku ga pake, tp aku coba pake aja supaya mudah dibentuk). Aduk rata.
- 3
Setelahnya itu ambil sekepal adonan dan beri isian oncom.
- 4
Lalu tutup dgn rapih jangan sampai isian terlihat supaya ketika digoreng ga kabur²an isiannya.
- 5
Setelah semua adonan habis, saatnya menggoreng. Goreng hingga golden brown. Angkat, tiriskan, dan siap disajikan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar