Ice Cream | homemade
Kalo lebaran pasti banyak keponakan yang datang, jadi buat ice cream aja pasti mereka sukaa 😍 btw, resep dari temenku anis
Ice Cream | homemade
Kalo lebaran pasti banyak keponakan yang datang, jadi buat ice cream aja pasti mereka sukaa 😍 btw, resep dari temenku anis
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan. Campur semua bahan (susu, kental manis, gula, garam, meizena, perisa vanilla) kecuali SP. Aduk rata, masak dengan api sedang. Masak sampai adonan mengental.
- 2
Setelah mengental, matikan api. Tuangkan ke dalam wadah, dinginkan. Setelah dingin masukan ke freezer selama 5-8 jam (tergantung dari kulkas, saya diamkan selama semalam)
- 3
Setelah di freezer, keruk es masukan kedalam wadah yang besar karena ketika di mixer adonan akan mengembang. Mixer dengan kecepatan sedang. Campurkan SP yang sudah di tim, lalu mixer dengan kecepatan tinggi.
- 4
Mixer selama 15 menit atau sampai adonan mengembang kaku berjejak dan ringan.
- 5
Setelah adonan mengembang, bagi menjadi 2 bagian (atau sesuai selera). Adonan 1 saya campur dengan 3 sachet chocolatos lalu dimix sampai rata. Adonan 2 (plain) saya campur dengan biji chia (chiaseed).
- 6
Setelah itu pindahkan ke wadah yang tertutup. Saya jadi 3 wadah besar, 1 rasa cokelat, 2 plain + chiaseed. Tutup lalu masukan ke dalam freezer, diamkan semalaman.
- 7
Enjoy it!
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar