Campur tepung, ragi, gula, garam dan telur lalu aduk hingg rata dan masukan 10 sdm air lalu uleni hingga kalis

Setelah kalis bentuk bulat lalu masukan kedalam wadah dan tutup dengan plastic wrap atau kain bersih lalu diamkan semalaman di tempat gelap.

Setelah semalaman diistirahatkan, adonan akan mengembang 2x lipat

Pindahkan adonan ke meja sambil dibentuk (panduan membentuk pizza dough bisa lihat di youtube ya) jangan pakai rolling pin

Pindahkan ke loyang lalu olesi pasta tomat atau bolognaise

Masukan bawang bombai, keju mozarella parut dan oregano terakhir beri irisan tomat

Panggang 30 menit dengan api bawah suhu 200° C sambil sesekali dicek, saya ga terlalu suka sampe coklat

Keluarkan dari oven lalu potong dan sajikan hangat. Selesai