موادی که از تویخچال درآوردیم مث تخم مرغ... رو یک ساعت قبل استفاده در میاریم و به دماز محیط میرسونیم

مواد خشکمون مث آرد،بکینگ پودر،نمک رو با هم مخلوط میکنیم و سه بار الک میکنیم و میذاریم کنار

تخم مرغ و شکر رو خوب با دور تند مخلوط کن میزنیم،تا حدی که کرم رنگ و کشدار بشه حدودا ده دقیقه زمان میبره

روغن رو اضافه و مخلوط میکنیم و بعد زعفرون و گلاب رو مخلوطش میکنیم و درنهایت آرد رو کم کم اضافه میکنیم و یا بادور کند همزن و یا با کفگیر در یک جهت بصورت دورانی هم میزنیم،بعد داخل قالب از قبل چرب شده میریزیم و تو فر از قبل روشن شده با درجه حرارت ۱۸۰به مدت۵۰دقیقه میذاریم بپزه