Bakso

Name: Bakso
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg daging sapi; 1 kg daging ayam; 250 gram tepung tapioka; 1 sdt baking powder; 1 sdt merica; 5 siung bawang putih; secukupnya es batu; secukupnya garam; secukupnya masako

Alif Hartati @alif_hartati

Semarang

Kemaren ada acara pkk dirumah kakak..nah ini kan lg musim ujan, jadi diputuskan akan disuguhi bakso aja biar seger..trus klo buat snack nya ada tape, tahu bakso, klepon, dan roti gulung..

Lebih banyak

Bakso

Alif Hartati @alif_hartati

Semarang

Kemaren ada acara pkk dirumah kakak..nah ini kan lg musim ujan, jadi diputuskan akan disuguhi bakso aja biar seger..trus klo buat snack nya ada tape, tahu bakso, klepon, dan roti gulung..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

4 porsi

1 kgdaging sapi
1 kgdaging ayam
250 gramtepung tapioka
1 sdtbaking powder
1 sdtmerica
5 siungbawang putih
secukupnyaes batu
secukupnyagaram
secukupnyamasako

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Campurkan semua bahan lalu giling di food processor..tapi saya giling di penggilingan pasar..
2

Bentuk bulat2 lalu masukkan dalam panci yang sudah mendidih.(kalo sudah mendidih, api dimatikan saja).kalo sudah dimasukkan semua, baru api dinyalakan lagi..
3

Tunggu hingga bakso mengapung.
4
5

Sisa adonan bisa untuk tahu bakso.
6

Angkat bakso jika sudah mengapung..