Kue Lumpur lumeeerr, tanpa kentang, tanpa santan
Pengen makan kue lumpur tapi ga ada kentang sama santan, alhasil bikin pake resep seadanya aja. Teknik pembuatan mirip kyk bikin choux/soes yg menteganya direbus pake air hingga mendidih. Rasanya manis, lembut, lumerr dijamin ga cukup satu kaliii :))))
Tips: ketika mau memanggang adonan, wajib dioles mentega dulu supaya gampang dicukitnya. Berhubung kue lumpurnya lumer jd kl lengket2 nanti bentuknya jd jelek.
Kue Lumpur lumeeerr, tanpa kentang, tanpa santan
Pengen makan kue lumpur tapi ga ada kentang sama santan, alhasil bikin pake resep seadanya aja. Teknik pembuatan mirip kyk bikin choux/soes yg menteganya direbus pake air hingga mendidih. Rasanya manis, lembut, lumerr dijamin ga cukup satu kaliii :))))
Tips: ketika mau memanggang adonan, wajib dioles mentega dulu supaya gampang dicukitnya. Berhubung kue lumpurnya lumer jd kl lengket2 nanti bentuknya jd jelek.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus mentega, gula, vanili dengan air hingga semua larut (ga perlu sampe mendidih). Matikan kompor.
- 2
Masukkan tepung, aduk cepat hingga rata dan kalis. Biarkan hingga hangat.
- 3
Pindahkan ke wadah lain. Masukkan telur dan SKM. Mixer dgn kecepatan sedang sambil dituangi air. Mixer sampai halus, tidak bergerindil
- 4
Tuang adonan ke dalam cetakan kue lumpur. Jangan lupa oles cetakan dengan mentega supaya dicukitnya ga susah. Wajib ya, krn biarpun pake teflon rada lengket. Panggang hingga matang.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar