Puding Lumut Gula Merah

Name: Puding Lumut Gula Merah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bungkus agar-agar bubuk plain(Swallow/sesuai selera); 3-4 biji gula merah(sesuai selera); 2 sachet susu kental manis(Enak/sesuai selera); 1/2 sendok teh vanili bubuk; 2 bungkus santan cair(kara/sesuai selera); 2 butir telur ayam(kocok terlebih dahulu di mangkok); 1200 ml air putih(sekitar 9 gelas belimbing); Daun pandan secukupnya(Aku gak makai karena gak ada)

Aprilia @cook_23788105

Sepupu ku minta dibikinin puding ini jadinya bikin deh😊.Fotonya kurang bagus karena udah malam😂

Lebih banyak

Puding Lumut Gula Merah

Aprilia @cook_23788105

Sepupu ku minta dibikinin puding ini jadinya bikin deh😊.Fotonya kurang bagus karena udah malam😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 bungkusagar-agar bubuk plain(Swallow/sesuai selera)
3-4 bijigula merah(sesuai selera)
2 sachetsusu kental manis(Enak/sesuai selera)
1/2 sendok tehvanili bubuk
2 bungkussantan cair(kara/sesuai selera)
2 butirtelur ayam(kocok terlebih dahulu di mangkok)
1200 mlair putih(sekitar 9 gelas belimbing)
Daun pandan secukupnya(Aku gak makai karena gak ada)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong-potong gula merah menjadi bagian kecil(aku makai gula merah ukuran segini)
2

Siapkan panci berukuran sedang.Lalu masukkan gula merah,air,bubuk agar-agar,susu kental manis,santan,vanili bubuk,dan telur yg sudah dikocok.
3

Lalu aduk semuanya hingga tercampur rata dan tidak ada yg menggumpal diatasnya.
4

Kemudian masak sebentar saja untuk melarutkan gula merah(jgn sampai mendidih).Jika gula merah sudah larut,saring agar kotoran dari gula merah tidak tercampur.
5

Setelah itu masak kembali hingga mendidih.Jika ingin lumutnya kecil harus sering-sering diaduk.Jika ingin lumutnya besar mengaduknya hanya sesekali saja.(Ini contoh lumut yg besar)
6

Jika sudah mendidih,biarkan dulu 1-2 menit setelah itu matikan kompor.Lalu aduk terus tapi pelan-pelan saja hingga uap panas hilang.
7

Masukkan ke dalam cetakan puding lalu diamkan dulu 20 menit.Setelah itu baru masukkan ke kulkas.
8

Tunggu sekitar 45 menit atau 1 jam,puding siap disantap.