Potong batang kangkung bagian bwahnya kurleb 3 cm

Lalu cuci bersih dengan air mengalir..kemudian potong2 menurut selera lalu sisihkan

Cuci bersih bawang merah,bawang putih,tomat & juga cabe rawit..kemudian iris halus

Panaskan minyak goreng dengan api sedang..masukan irisan bumbu sambil sesekali di aduk

Setelah harum..masukan kangkung sedikit demi sedikit

Aduk perlahan..lalu tambahkan garam,gula

Tambahkan sedikit air lau aduk kembali..

Tambahkan penyedap secukupnya..tes rasa

Aduk kembali..lalu diamkan kurleb 2/3 menit.lalu matikan api

Angkat & sajikan