Bakpia Pathok Simple

Name: Bakpia Pathok Simple
Yield: 15 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Isian :; 100 gram kacangijo kupas; 65 gram santan kara; 150 ml air; 60 gram gulapasir; Kulit 1 :; 50 gram ∆; 35 gram margarine; 1/2 sdt minyak; Kulit 2 :; 100 gram cakra; 15 gram gula halus; Sejumput garam; 35 gram butter (palmia); 5 sdm air

Umm_nafa @28cingyok08

Taman, Sidoarjo

Kulitnya pakai resep jualan .. Kulit bolen pakai butter palmia. Mantul

Lebih banyak

Bakpia Pathok Simple

Umm_nafa @28cingyok08

Taman, Sidoarjo

Kulitnya pakai resep jualan .. Kulit bolen pakai butter palmia. Mantul

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 porsi

Isian :
100 gramkacangijo kupas
65 gramsantan kara
150 mlair
60 gramgulapasir
Kulit 1 :
50 gram∆
35 grammargarine
1/2 sdtminyak
Kulit 2 :
100 gramcakra
15 gramgula halus
Sejumputgaram
35 grambutter (palmia)
5 sdmair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam kacangijo selama 3jam. lalu kukus sampai matang. blender kacangijo, air & santan lalu masak.. Tambahkan gula pasir api kecil hingga mengental
2

Kulit 1 : campur semua bahan dan timbang 6 gram / dibagi menjadi 15 bagian.
3

Campur bahan 2 uleni hingga kalis, bagi menjadi 15 bagian
4

Lalu lipat perlahan adonan 1 & 2 seperti mebuat kulit Bolen ya... Masukan isian dan tata diloyang.
5

Api sedang yah dioven sampai matang. dibolak balik.
6

Saya pakai oven tangkring pemirsah