छोले भटूरे (Chole bhature recipe in Hindi)

Name: छोले भटूरे (Chole bhature recipe in Hindi)
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 कटोरी मैदा; 1/2 कटोरी दही; आवश्यकता अनुसार तेल; स्वादानुसार नमक; 100 ग्राम काबुली चना; 1-2 टमाटर; 1 छोटी चम्मच साबुत जीरा; 1 छोटी चम्मच लाल मिर्च पाउडर; 1 छोटी चम्मच धनिया पाउडर; 1 छोटी चम्मच जीरा पाउडर; 1 चम्मच हल्दी पाउडर; छोटी चम्मच बेकिंग पाउडर; 1 छोटी चम्मच कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर

Nisha Jha @cook_23491197

#NA
#मई2

छोले भटूरे (Chole bhature recipe in Hindi)

Nisha Jha @cook_23491197

#NA
#मई2

सामग्री

1 कटोरीमैदा
1/2 कटोरी दही
आवश्यकता अनुसार तेल
स्वादानुसारनमक
100 ग्रामकाबुली चना
1-2टमाटर
1 छोटी चम्मचसाबुत जीरा
1 छोटी चम्मचलाल मिर्च पाउडर
1 छोटी चम्मचधनिया पाउडर
1 छोटी चम्मचजीरा पाउडर
1 चम्मचहल्दी पाउडर
छोटी चम्मचबेकिंग पाउडर
1 छोटी चम्मचकश्मीरी लाल मिर्च पाउडर

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

1

मैदा दही नमक बेकिंग पाउडर और एक चम्मच तेल मिलाकर भटूरे का आटा लगा ले
2

काबली चने को गला कर उबाल लें
3

कढ़ाई में तेल गरम करके साबुत जीरा डालें और कटे हुए टमाटर डालकर अच्छे से पका ले
4

अब सारे मसाले डाले और अच्छी तरह भून ले।
5

आवश्यकतानुसार पानी डालें और काबुली चना डालकर गाढ़ा होने तक पका लें छोले भटूरे को प्लेट में निकाल कर सर्व करें