तोरई की सब्जी (Turai ki sabzi recipe in hindi)
Jhanvi Chandwani @cook_13887321
तोरई की सब्जी (Turai ki sabzi recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
तरोई को छिलकर बीच में कट कर के 2 इंच लंबी कट करे। फिर उसमे सारे मसाले और दही डालकर मिक्स करें।
- 2
कड़ाई में तेल गरम करके उसमें राई जीरा डालकर बारीक कटा हुआ प्याज, हरी मिर्च, बारीक कटी हुई लहसुन डालकर भूने। फिर उसमे टमाटर डालकर अच्छे से पकाएं। उसके बाद उसमें कसूरी मेथी डालकर मिक्स करी हुई तरोई डालकर मिक्स करें।
- 3
अच्छे से तरोई को पकाएं। जब सारा पानी सूख जाए तब गेस बंद करे।
- 4
तैयार है गरमा गरम तरोई की सब्जी। उपर से हरे धनिया डालकर सर्व करें।
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