Samcan goreng crispy

Name: Samcan goreng crispy
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg samcan; 1200 ml air untuk merebus; 2 sdm kecap asin; 1 sdm garam; Bumbu marinasi :; 1 butir telur; 4 siung bawang putih di haluskan; 1 sdt lada halus; 2 sdm sagu; 1 sdm saus tiram; 1 sdm kecap asin; secukupnya Garam

Yohana @yohana_13

Tangsel

Sebenarnya samcannya mau dimasak kecap.. udh beli jamur shitake jg buat tambahannya.. tp anakku mnt dimasak selain kecap dan rica .. jadilah digoreng crispy

Lebih banyak

Samcan goreng crispy

Yohana @yohana_13

Tangsel

Sebenarnya samcannya mau dimasak kecap.. udh beli jamur shitake jg buat tambahannya.. tp anakku mnt dimasak selain kecap dan rica .. jadilah digoreng crispy

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

1/2 kgsamcan
1200 mlair untuk merebus
2 sdmkecap asin
1 sdmgaram
Bumbu marinasi :
1 butirtelur
4 siungbawang putih di haluskan
1 sdtlada halus
2 sdmsagu
1 sdmsaus tiram
1 sdmkecap asin
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus samcan dengan 3 sdm kecap asin dan 1 sdm garam kira2 selama 1/2 jam, tiriskan
2

Setelah dingin iris tipis samcan, aduk rata dengan bumbu marinasi, diamkan dlm kulkas sedikitnya selama 30 menit
3

Goreng dlm minyak panas yg cukup banyak dengan api sedang.. hidangkan bersama sambal matah atau sambal kecap