Bolen Pisang No Korsvet
Waktu malem takbiran tgl 23 Mei 2020 dapet pisang ambon sesisir dari tetangga, masih pada ijo-ijo. Begitu lewat lebarannya, pisangnya kelupaan dan jadi pada item-item kulitnya, dan bonyok-bonyok juga. Langsung buru-buru masukin kulkas biar memperlambat proses pembusukannya. Sayang banget kaan klo harus dibuang. Mubadzir, huhuhu. Yaudah akhirnya nengok-nengok cookmark ada resep pisang apa aja, ehhh ternyata ada resep si bolen no korsvetnya teh Indry Hapsari.
Ini link resepnya teh Indry yah :
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/713961-bolen-pisang-no-korsvet?invite_token=JxE5avzB5SQwggdkGELrM2AU&shared_at=1590666397
Setelah dibaca-baca, eh ternyata gampang ajaa. Hihihi, nekat nyobain ah untuk variasi olahan si pisang ambon.
Trus udh ditanemin dalam hati klo bikinnya harus ngikutin step-stepnya dengan baik dan hati-hati, jgn rusuh, harus sabar, dan alhamdulillaaah hasilnya bikin seneeng 😍😍😍😍
Cobain yuk temen-temeen ♥
Bolen Pisang No Korsvet
Waktu malem takbiran tgl 23 Mei 2020 dapet pisang ambon sesisir dari tetangga, masih pada ijo-ijo. Begitu lewat lebarannya, pisangnya kelupaan dan jadi pada item-item kulitnya, dan bonyok-bonyok juga. Langsung buru-buru masukin kulkas biar memperlambat proses pembusukannya. Sayang banget kaan klo harus dibuang. Mubadzir, huhuhu. Yaudah akhirnya nengok-nengok cookmark ada resep pisang apa aja, ehhh ternyata ada resep si bolen no korsvetnya teh Indry Hapsari.
Ini link resepnya teh Indry yah :
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/713961-bolen-pisang-no-korsvet?invite_token=JxE5avzB5SQwggdkGELrM2AU&shared_at=1590666397
Setelah dibaca-baca, eh ternyata gampang ajaa. Hihihi, nekat nyobain ah untuk variasi olahan si pisang ambon.
Trus udh ditanemin dalam hati klo bikinnya harus ngikutin step-stepnya dengan baik dan hati-hati, jgn rusuh, harus sabar, dan alhamdulillaaah hasilnya bikin seneeng 😍😍😍😍
Cobain yuk temen-temeen ♥
Cara Membuat
- 1
Campurkan semua bahan Adonan B, ulen sampai tercampur rata, kalis, ngga lengket di mangkok. Lalu bulatkan yaa, istirahatkan 15 menit. Teksturnya berongga untuk adonan B ini.
- 2
Lanjut campurkan bahan Adonan A di menit ke 5 bahan Adonan B didiamkan. Aduk sampai kalis, tidak lengket di mangkok, bulatkan. Istirahatkan lagi 15 menit yaa. Teksturnya berpasir untuk adonan A ini.
- 3
Setelah 15 Menit, timbang berat masing-masing adonan, lalu bagi menjadi 16. Saya ditimbang karena feelingnya belum gud buat ngebagi sama rata haha. Masing-masing bulatan adonan A jadi sekitar 11-12gr, klo adonan B jadi sekitar 24gr. Setelah dibulatkan diamkan 15 menit, klo saya lebih lama karena ditinggal ngurus bocil, dll dulu haha. Fungsinya adonan didiamkan biar lentur yaa, jd mudah dibentuk nanti.
- 4
Setelah diistirahatkan, ambil adonan B lalu gilas sesuai nomor urut.
1. Gilas adonan B
2. Letakkan adonan A diatas adonan B, pipihkan.
3-4. Lipat seperti amplop, tertutup yaa.
5. Gilas adonan.
6. Lipat dua.
7. Gilas lagi.
8. Lipat dua lagi.
9-10. Gilas lagi. Lipat dua dan istirahatkan adonan 15 menit. Saya bentuknya ngga konsisten 😂.Saya lupa ngga photo step no. 9 yg gilas lagi hihi.
- 5
Setelah diistirahatkan 15 menit, ambil adonan dan mulai gilas rata, mulai isikan pisang. Saya ngga dikukus yaa, karena pisang udh mateng banget, jd langsung saya isikan aja. Saya posisi ngisinya gini yaa.
- 6
Mulai lipat seperti ini, kemudian buntal. Adonannya lenturrrr banget karena proses istirahat yg lama. Ini karena saya belum bisa konsisten sama bentuk gilasan yg harusnya hasil jadinya kayak lipat amplop, saya malah jadinya dibuntal 😂😂. Hati-hati yaa, ngebuntal harus rapattt, karena adonan pada saat dipanggang jadi mengembang, klo ngga rapat dia jd ngembang ke atas dan kebuka, dan isinya bleber kayak punya saya 😂😂
- 7
Tata di loyang, rapi-rapikan aja yaa biar bentuknya kelihatan sama, saya usahakan rapat di loyang biar bisa ngedempet lipatan-lipatan yg ngga rapet, jd bisa ngurangi resiko isi bleber. Lakukan sampai habis yaa.
- 8
Lalu olesi dengan kuning telur yg dicampur sedikit madu, 1 kuning telur ini habis untuk 16 bolen yaa, olesi ke seluruh permukaan biar hasilnya cantik. Kemudian hias sesuai selera.
- 9
Panggang di suhu 180° celcius yaa, selama 70 menit (lama yaa 😂), karena oven saya panasnya ngga akurat 😂😂, mau saya naikin ke 200° celcius takutnya ngga matang dalemnya, saya pake oven listrik, 20 menit pertama pakai panas bawah aja. Lalu 50 menit sisanya pakai panas atas bawah. Dan ini hasilnya 😍😍😍. Ini no edit filter yaa, tp memang pencahayaan redup karena diphotonya maghrib hihi.
- 10
Cantikkk, pinggir-pinggirnya transparan 😍
- 11
Tata di wadah, trus poto-poto cantik. Ini cahaya alam yaa, bukan editan filter hihihi.
- 12
Dalemnya 😍😍😍
- 13
Photo dalam ruangan. Kejunya ada yg sompal dicolekin bocah 😂😂
- 14
Selamat menikmatiii 😍😍, yuk bikiiin
- 15
Enakkkk 😍
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bolen Pisang No Korsvet Bolen Pisang No Korsvet
Alhamdulillah akhirnya ana berhasil nyobain bolen pisang no korsvet perdana, resep mba Wuwut ummu Safa dan teh Indry..mmm yummy dan renyah. Enak dan cocok banget buat temennya kopi/teh 😍😍👍🏻Tekstur bolen ini kulit luarnya crispy but moist inside..mmm udah bisa dibayangin belum ya 😋😁😅Tips : saat memanggang usahakan jangan terlalu dekat, beri jarak antar bolen satu dengan yang lainnya, gunanya untuk menjaga bolen lebih tahan lama dan tidak mudah jamuran.Bolen dengan teknik ini bisa tahan hingga 5 hari, jangan lupa setelah dingin, simpan di plastik kedap udara.Dan kalau ana mau makan, supaya coklat dan kejunya tetep melt, ana panasin dulu sekitar 30 detik dalam microwave..baru deh dinikmati 😋😋👍🏻Buat anda yang pemula di dunia baking seperti ana, wajib cobain resep ini, karna ternyata mudah dan bisa dibawa santai ala di pantai ngerjainnya 😁😅Jazaakillahu khayran mba Wuwut ummu Safa dan teteh Indry buat resepnya yang mantul dan bisa dibuat bakulan 😍💕👍🏻Source :~ Wuwut Ummu Safa~ Indry Hapsari#siapramadan#cookpad_aop#aop_indonesia#bolenpisangnokorsvet#bolenpisang
-
Bolen Pisang No Korsvet Bolen Pisang No Korsvet
Ceritanya lg seneng ama pastry2an, dan tergoda ama resepnya Mbak Indry Hapsari yg bikin bolen pisang tanpa korsvet, cuman rada males ngebayangin klo kudu lipat2 satu persatu bolennya. Akhirnya coba2 sendiri modif dan langsung dijadikan satu adonan pastry, ternyata bisa dan enaak hasilnya. Cuman memang masih kudu memahami si otang buat bakingnya biar hasilnya lebih cantik. Yang penting #beranibaking 😊😊 Next kayaknya bisa nih jadi pastry beneran tanpa korsvet.. 😁
-
Bolen Pisang No Korsvet Bolen Pisang No Korsvet
Happy New Year 2020 ya semuaHari pertama di tahun baru saya dapet kado spesial yaitu .....BANJIR ....ditempat sy tinggal banjir juga loh padahal biasa gak sih 😁Yah gpp ikut merasakan indahnya banjir setelah sekian lama tak merasakan tp waktu tinggal di jkt sering tuh kebanjiran walau gak masum rumah lah ini rembes euy ....But it's okay ....semangat ya teman" yang terkena banjir juga pasti ada hikmah dibalik musibah ini ..semangatNih lanjut ke resep ....kalo liat pisang yg masih seger" gitu rasanya pengin banget bikin bolen padahal dah sering bikin 😁 coz misua gak suka yg pakai korsvet ....keras katanya.Ya dah kita pakai resep no korsvet sajah,ini resep gak begitu jelas ya siapa punya awalnya tp sy dapet resep dari @haniya kitchen melalui mbah Hesti berikut resepnya ya dengan sedikit modif dr saya 🙏... Biasa sy buat 2x ini biar puas makannya 😁😁😁
-
Bolen Pisang No Korsvet Bolen Pisang No Korsvet
Ada pisang raja cm 3 biji,,tp gendut2.. pas kbtulan jg ada trigu cakra 200gr... jd dibikin ini..Foto step by step nya kurang.. T.TIni resep yg banyak bersliweran d dunia maya yaa.....#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_sumedang#cookpadcommunity#bolenpisangkeju#bolenpisang
-
Bolen Pisang No Korsvet Bolen Pisang No Korsvet
Assalamualaikum,,,,bikin bolen pisang yg tanpa pk korsvet,,, sbnrny udh lama bngt pngn buat dan maju mundur cantik gt ngebayangin prosesnya yg ribet. Akhirnya saya memutuskan untuk mengumpulkan niat dan mencoba buat bolen yg biasany pk kulit dr puff pastry. Ini resep ala mbk rose shanty,,,dan saya suka saya suka😍😍#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Depok
-
Bolen Pisang (No Korsvet) Bolen Pisang (No Korsvet)
Source : Indry HapsariKemarin nyobain resep bolen tanpa korsvet ternyata enak dan ketagihan bikinya, baru pertama saya bikin bolen setelah sekian lama pengen cobain ternyata jadi juga.
-
Bolen Pisang No Korsvet Bolen Pisang No Korsvet
Kebetulan ada pisang tanduk yg udah terlanjur mateng banget, kepikiran d3h buat bikin bolen pisang yg resep nya masih di simpen2 aja, segeralah eksekusi, gak usah beli lagi deh, ini aja udah enak
-
Bolen Pisang No Korsvet Bolen Pisang No Korsvet
Bismillah...Trial pastry pertama saya,alhamdulillah lumayan sukses.Setelah nyoba eksekusi,ternyata tak seribet pas baca resepnya 😍Source : Bunda Eny Rere
-
Bolen Pisang No Korsvet Bolen Pisang No Korsvet
Liat ad yg nge share bolen pisang, jd kepengen buat..pas liat resep pake korsvet, korsvet itu apa ak pun gatau lho ya 😂 inisiatif cari d cookpad resep bolen pisang yg ga ad korsvet2an..eh pas liat nemu resep mb @nHnCook18..resep simpel walopun pas baca step2 agak njelimet tp pas eksekusi sama sekali ngga 😄 resep d modif sedikit agar bisa d knsumsi sma penderita diabet (soalnya ortu diabet) 😊
-
Bolen Pisang No Korsvet Bolen Pisang No Korsvet
Resource BADOCI Cookies.Bikin 1/2 resep aja, harap harap cemas karena pertama kali bikin kulit nya, pernah nyoba bikin bolen tp pakai kulit pastry instan, daaannn alhamdulillah berhasil, ada layer layer gitu dalam nya. Happy cooking dan good luck moms.
-
Bolen Pisang no korsvet Bolen Pisang no korsvet
kemarin dulu adik ipar datang ke rmh membawa pisang yg lumayan besar ukurannya.. dan ngga mungkin bisa habis dalam wkt sekejap.. jadi kepikiran sih pengen buat bolen pisang. karna sebenarnya memang suka banget bolen pisang. cuma memang blom pernah bikin langsung..nah, saya dapat resep ini via youtube source : Lin's cakeshasil bolen sama sekali tidak berminyak seperti bolen pada umumnya.. karna bahan full pakai margarin ya mom's.pengen tau gimana rasanya.. yuk cuss bikin 😘#PejuangGoldenApron2
-
Bolen Pisang No Korsvet Bolen Pisang No Korsvet
Source by Jajane Vivi, adapted by Monic"s Simply Kitchenuntuk foto stey by step bisa langsung melipir ke blog nya mba monic http://www.monicsimplykitchen.com/2016/09/pisang-bolen-coklat-keju-tanpa-korsvet.html?m=1 aku ada modif dikit sesuai stok bahan yg ada didapur
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar