Peyek kacang

Name: Peyek kacang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 sdm tepung tapioka; 20 sdm tepung beras; 1 butir telur; 65 ml santan instan; Secukupnya garam; Secukupnya kaldu bubuk; 250 gr kacang tanah, belah jadi 2; 200 ml air; 10 lembar daun jeruk; 2 buah kemiri; 1 sdt ketumbar; 1 ruas kunyit

Ria Renieta @ria_renieta

Jakarta Selatan

Cemilan wajib dirumah yang bisa buat teman makan nasi atau teman nonton TV
#TiketMasukGoldenApron3

Lebih banyak

Peyek kacang

Ria Renieta @ria_renieta

Jakarta Selatan

Cemilan wajib dirumah yang bisa buat teman makan nasi atau teman nonton TV
#TiketMasukGoldenApron3

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 sdmtepung tapioka
20 sdmtepung beras
1 butirtelur
65 mlsantan instan
Secukupnyagaram
Secukupnyakaldu bubuk
250 grkacang tanah, belah jadi 2
Bumbu halus:
200 mlair
10 lembardaun jeruk
2 buahkemiri
1 sdtketumbar
1 ruaskunyit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender semua bahan bumbu halus
2

Campurkan bumbu halus dengan semua bahan kecuali kacang tanah. Aduk rata
3

Panaskan minyak dan ratakan ke seluruh permukaan wajan. Sambil menunggu minyak panas, masukkan kacang tanah yang telah dibelah 2
4

Goreng dengan cara tuang dan ratakan tipis 1 sendok ke tepian wajan. Tunggu sampai peyek turun sendiri kedalam minyak. Jika sudah mulai mengeras baru balik peyeknya. Goreng hingga kuning keemasan