Telor balado

Name: Telor balado
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Telur ayam 5 butir, rebus; 8 siung Bamer; 4 siung Baput; 7 biji Cabe keriting; 1 cm Jahe; 1 lembar Daun salam; 1 lembar Daun jeruk; Lengkuas

Mama Fatih @ma_maisa

Batulicin, Kalimantan Selatan

Telor balado

Mama Fatih @ma_maisa

Batulicin, Kalimantan Selatan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Telur ayam 5 butir, rebus
Bumbu dihaluskan
8 siungBamer
4 siungBaput
7 bijiCabe keriting
1 cmJahe
Bahan cemplung
1 lembarDaun salam
1 lembarDaun jeruk
Lengkuas

Tersimpan

Cara Membuat

1

Sisihkan telur yg sudah direbus, kupas. Kalo mau digoreng boleh. Klo ak telur ny gak digoreng, dibelah sedikit saja.
2

Tumis bumbu yg sdh dihaluskan dg api kecil, sampai minyak keluar. Jgn lupa tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas
3

Bumbui dg gula, garam, penyedap
4

Masukkan telur ke dalam bumbu, tambahkan air sedikit. Masak spya bumbu meresap ke telur
5

Cicipi rasa, jika bumbu sdh matang dan meresap juga rasa ny sdh pas, telor balado siap disajikan 😊