سنبوسه با خمیر یوفکا 🌮
سنبوسه خوراکی است که از خمیر پهنشده درست میشود به همین دلیل نوعی پای محسوب میشود که میانش را با گوشت کوبیده و پیاز و ادویه پر کرده و در روغن برشته کرده باشند.از خوراکیهای معروف ایرانی و بیشتر در جنوب و شرق ایران نظیر هرمزگان و خراسان وبلوچستان پختشده و از آنجا به سایر مناطق برده شدهاست. در طبخ سنبوسه از نان لواش، سبزیجات معطر، سیب زمینی آبپز فلفل سیاه و قرمز ، ادویه و برخی مواد دیگر که مرتبط با نوع سنبوسه است استفاده میشود. سنبوسه در ایران به عنوان خوراکی -و نه وعده غذائی- مصرف میشود. سنبوسه امروزه تقریباً یک غذای جهانی است و در همه کشورها کم و بیش وجود دارد و در رستورانهای ایرانی و لبنانی یا افغانی در کشورهای خارجی معمولاً وجود دارد. #سرآشپز_طلایی
سنبوسه با خمیر یوفکا 🌮
سنبوسه خوراکی است که از خمیر پهنشده درست میشود به همین دلیل نوعی پای محسوب میشود که میانش را با گوشت کوبیده و پیاز و ادویه پر کرده و در روغن برشته کرده باشند.از خوراکیهای معروف ایرانی و بیشتر در جنوب و شرق ایران نظیر هرمزگان و خراسان وبلوچستان پختشده و از آنجا به سایر مناطق برده شدهاست. در طبخ سنبوسه از نان لواش، سبزیجات معطر، سیب زمینی آبپز فلفل سیاه و قرمز ، ادویه و برخی مواد دیگر که مرتبط با نوع سنبوسه است استفاده میشود. سنبوسه در ایران به عنوان خوراکی -و نه وعده غذائی- مصرف میشود. سنبوسه امروزه تقریباً یک غذای جهانی است و در همه کشورها کم و بیش وجود دارد و در رستورانهای ایرانی و لبنانی یا افغانی در کشورهای خارجی معمولاً وجود دارد. #سرآشپز_طلایی
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
خمیر یوفکا را از فریزر خارج کرده و میگذاریم تا از حالت انجماد خارج شود. (برای استفاده از خمیر یوفکای منجمد شده بهترین راه این است که حداقل 12 ساعت قبل از استفاده ، خمیر را از فریزر خارج کرده و درون یخچال نگهداری کنیم تا خمیر به آرامی از حالت انجماد خارج شود
- 2
این کار باعث می شود تا سطح خمیرهای داخل بسته کمتر خیس شده و خمیر راحت تر بصورت لایه لایه شود و یا اینکه یک تا دو ساعت قبل از مصرف بسته را از فریزر خارج کرده و در دمای محیط قرار داده و در روی بسته با تیغ یک شکاف 3 سانتی ایجاد کنید
- 3
پیاز را خرد کرده و با مقدار کمی روغن تفت دهيد تا طلايي شود. سپس فلفل دلمه اي خرد شده را بيفزاييد و مواد را با هم خوب مخلوط کنید و در آخر نیز سبزیجات و ادویه اضافه کنید و بذارید تا از حرارت بیافته
- 4
سیب زمینی را آبپز کنید سپس آن را پوست بگیرید و له کنید و مواد سرخ شده را به آن اضافه کنید
- 5
کمی که مواد سرد شد آنها را داخل هر کدام از خمیر یوفکا ریخته و خمیر را به صورت نوار می پیچیم. سپس سمبوسه های آماده را در روغن سرخ می کنیم . نوش جان
کوک اسنپها
Keywords
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (10)