51. A. Ice Cream Ekonomis
Terinspirasi dari Dapur Amalia Irene tapi aku bikin setengah resep, itu aja jadinya buanyaaakk bingit🤪
51. A. Ice Cream Ekonomis
Terinspirasi dari Dapur Amalia Irene tapi aku bikin setengah resep, itu aja jadinya buanyaaakk bingit🤪
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus air, gulpas, skm aduk rata. Kemudian masukkan maizena yg sudah dilarutkan air. Aduk terus hingga mendidih atau meletup2.
- 2
Pindahkan kedalam wadah, dinginkan dahulu baru dimasukkan freezer. (Supaya cepat dingin bawahnya aku kasih air). Masukkan freezer tunggu hingga beku.
- 3
Stim SP sampai mencair.
- 4
Jika adonan es krim sudah beku, kerok2 dan pindahkan ketempat yg lebih besar. Mixer sebentar kemudian masukkan SP yg sudah ditim, mixer dengan kecepatan tinggi kurleb 30 menit.
- 5
Adonannya jadi putih dan mengembang, teksturnya hampir mirip kalau kita bikin sponge cake.
- 6
Jika sudah bagi adonan jadi 2, kemudian tambahkan pop ice dan pewarna makanan karena pucat jadi saya tambah pewarna
- 7
Setelah itu tuang dalam wadah dan tutup rapat. Masukkan lagi kedalam frezeer. Tunggu hingga beku dan siap dinikmati
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)