Cake Buah Kukus

Name: Cake Buah Kukus
Yield: 1 loyang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr margarin; 250 gr gula halus; 5 butir telur; 1 gelas belimbing gula pasir; 500 gr terigu; 500 gr buah kering (sukade, kismis, cherry); 2 sdt soda; 1 sdt baking powder; 1 sdt esen jeruk

Riawani Elyta @cook_20637785

Tanjungpinang

Cake jadoel yang selalu hadir saat Lebaran. Rasanya seger, nggak ngebosenin dan tahan lama

Lebih banyak

Cake Buah Kukus

Riawani Elyta @cook_20637785

Tanjungpinang

Cake jadoel yang selalu hadir saat Lebaran. Rasanya seger, nggak ngebosenin dan tahan lama

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 loyang

500 grmargarin
250 grgula halus
5 butirtelur
1 gelas belimbinggula pasir
500 grterigu
500 grbuah kering (sukade, kismis, cherry)
2 sdtsoda
1 sdtbaking powder
1 sdtesen jeruk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kocok margarin dan gula halus sampai rata. Masukkan telur satu per satu. Aduk rata dengan mixer kecepatan sedang.
2

Masukkan terigu, soda, baking powder dan esen. Aduk dengan spatula.
3

Tambahkan buah kering. Aduk sampai rata.
4

Buat karamel dari segelas gula pasir. Beri sedikit air. Aduk.
5

Tuang karamel ke adonan. Aduk rata. Tuang ke loyang segi empat yang sudah dioles margarin dan ditaburi tepung.
6

Bungkus loyang dengan plastik. Kukus 2-4 jam dengan api sedang dan rata. Pastikan air pengukus tidak habis dan lapisi tutup dandang dengan serbet. Jika menambah air pengukus, sebaiknya air panas.