প্যানে তেল গরম করে তাতে পেঁয়াজ কুচি দিয়ে ভালো করে ভাজুন

আলু ও চিকেন দিয়ে নাড়াচাড়া করে ঢেকে দিন

নুন হলুদ ও লাল লঙ্কার গুঁড়ো দিয়ে মিশিয়ে নিন

আদা রসুন বাটা দিয়ে ভালো করে ভাজুন

টমেটো কুচি দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন

সেদ্ধ হয়ে গেলে ভাত দিয়ে দিন এবং বিরয়ানী মসলা ও কেশর ভেজানো দুধ দিয়ে ঢাকা দিয়ে রান্না করুন

পরিবেশন করুন গরম গরম