ابتدا گوجه ها رو دونیمه کردم که اگه داخلش خراب باشه بیرون بریزم

داخل یه قابلمه بزرگ گذاشتم روی حرارت وقتی که به غلظت دلخواهم رسید از یه الک خوب رد کردم که دونه های گوجه هم خارج نشد (اگه رقیق بود میشه گذاشت دوباره جوش بخوره)

بعد داخل ظرف درب دار ریختم وفریز کردم البته دستگاه داخل فروشگاه مخصوص این کار هم بود که ببرم گوجه رو آب بگیرم وفقط بذارم غلیظ شه اما به دلیل شیوع بیماری کرونا صرف نظر کردم

دوستان من گوجه رو داخل خرد کن هم ریختم بعد از کمی جوش خوردن وغلیظ شدن بسته بندی وداخل فریزر گذاشتم این مدل برای املت ، دمپخت، آبگوشت وخورشت بادمجان عالیه وروش دوم که بالا توضیح دادم رب گوجه هست