Sate Taichan (empuk)

Name: Sate Taichan (empuk)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Dada ayam (cuci bersih potong dadu); 6 siung bawang putih; 5 cabai rawit; 2 cabai merah; 3 buah jeruk nipis (1 buat diatas piring); secukupnya Gula; secukupnya Garam; Merica bubuk; Royco/penyedap rasa; Tusuk sate

Nisalanisa @cook_17352312

Daerah Istimewa Yogyakarta

Pas kelebihan ketupat dan lontong, pada bingung lauknya apa.. santen mulu bosenin yekann.. cusss jawabanya adalah sate taichan.

Lebih banyak

Sate Taichan (empuk)

Nisalanisa @cook_17352312

Daerah Istimewa Yogyakarta

Pas kelebihan ketupat dan lontong, pada bingung lauknya apa.. santen mulu bosenin yekann.. cusss jawabanya adalah sate taichan.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grDada ayam (cuci bersih potong dadu)
6 siungbawang putih
5cabai rawit
2cabai merah
3 buahjeruk nipis (1 buat diatas piring)
secukupnyaGula
secukupnyaGaram
Merica bubuk
Royco/penyedap rasa
Tusuksate

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan, bersihkan ayam dan potong dadu. Haluskan bawang putih
2

Campurkan bawang putih, 1 perasan jeruk nipis, garam, dan sedikit mrica ke potongan ayam tadi. Diamkan selama 10 menit.
3

Saat menunggu 10 menit, kita buat sausnya. Rebus bawang putih dan cabai dengan sedikit air. Lalu blender. Setelah diblender rebus dengan teflon
4

Tambahkan garam, gula, dan perasan jeruk nipis. Aduk hingga agak mengental
5

Lalu tiriskan, setelah menunggu 10 menit. Ayam tadi siap di tusuk lalu dibakar diatas teflon (kasih margarin ya)
6

Sate taichan sudah siap di platting sama lontong nya hehe