Bolu Tape Keju
Siang itu, saat sedang jalan pulang belanja, ada kakek-kakek yang aku tebak berumur sekitar 80 tahun menuntun sepeda tuanya. Saat lewat di depanku, beliau menawarkan dagangannya yang berupa bengkuang dan tape singkong. Lalu aku ambil 5 bungkus tape, beliau hargai Rp 10.000,-.
Semoga perjuangan beliau dalam mencari rizqi mendapatkan ridlo dari Tuhan. Aamiin.
#PejuangGoldenApron3
#bolutape
@lerrynisa
Bolu Tape Keju
Siang itu, saat sedang jalan pulang belanja, ada kakek-kakek yang aku tebak berumur sekitar 80 tahun menuntun sepeda tuanya. Saat lewat di depanku, beliau menawarkan dagangannya yang berupa bengkuang dan tape singkong. Lalu aku ambil 5 bungkus tape, beliau hargai Rp 10.000,-.
Semoga perjuangan beliau dalam mencari rizqi mendapatkan ridlo dari Tuhan. Aamiin.
#PejuangGoldenApron3
#bolutape
@lerrynisa
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan tape dengan garpu. Buang sumbunya. Sisihkan.
- 2
Campur terigu, maizena, susu bubuk, vanili dan baking powder. Ayak. Sisihkan.
- 3
Dalam wadah lain, masukkan telur, gula dan emulsifier. Mixer dengan kecepatan tinggi hingga mengembang dan kental berjejak.
- 4
Turunkan speed ke yang paling rendah. Masukkan tape. Aduk sampai rata.
- 5
Masukkan campuran tepung bergantian dengan margarin leleh. Mixer sebentar, lalu matikan mixer. Masukkan keju parut. Aduk rata dengan spatula dan pastikan margarin tercampur dengan baik agar hasil cake tidak bantat. Tuang ke dalam loyang yang sudah dioles margarin dan ditabur tepung.
- 6
Hentakkan beberapa kali agar tidak ada gelembung udara yang terperangkap di dalam adonan. Beri taburan kismis dan keju parut.
- 7
Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Panggang selama 30 menit atau sampai matang.
- 8
Potong setelah agak dingin dan siap dinikmati.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar