Puding Regal 3 Lapis

Name: Puding Regal 3 Lapis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 Bungkus biskuit Marie Regal ukuran besar; Lapisan Bening :; 1 Bungkus agar-agar bening (saya pakai swallow); 6 sdm gula pasir; 650 ml air; Lapisan Kuning :; 5 buah Kuning Telur; 100 gr Margarine (saya palmia) - lelehkan; 3 sdt Perisai Vanilla; 5 bungkus (sachet) SKM atau 1/2 kaleng (sy frisian flag); 1 Bungkus agar - agar bening (swallow); 6 sdm Gula Pasir; 500 ml air; Lapisan Cokelat :; 1 bungkus agar - agar cokelat (swallow); 650 ml air; 9 sdm Gula Pasir; 3 sdm Cokelat Bubuk (cocoa)

Dapoer Sandria @Dapoer_Sandria

Depok

Ini berawal dari request'an teman yg kepengen bgt dibuatin puding regal ini..
Akhirnya buat deh, dan rasanya enak hehehe apalagi kalo makannya dingin-dingin ditambah pake fla. Manknyosss 😁
Yukkk buaattt 😁

Lebih banyak

Puding Regal 3 Lapis

Dapoer Sandria @Dapoer_Sandria

Depok

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 Bungkusbiskuit Marie Regal ukuran besar
Lapisan Bening :
1 Bungkusagar-agar bening (saya pakai swallow)
6 sdmgula pasir
650 mlair
Lapisan Kuning :
5 buahKuning Telur
100 grMargarine (saya palmia) - lelehkan
3 sdtPerisai Vanilla
5 bungkus(sachet) SKM atau 1/2 kaleng (sy frisian flag)
1 Bungkusagar - agar bening (swallow)
6 sdmGula Pasir
500 mlair
Lapisan Cokelat :
1 bungkusagar - agar cokelat (swallow)
650 mlair
9 sdmGula Pasir
3 sdmCokelat Bubuk (cocoa)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tata biskuit Marie Regal di wadah cetakan puding
2

Lapisan Bening : Masak (rebus) semua bahan hingga mendidih. Setelah uap menghilang taruh di atas biskuit Marie Regal yang sudah ditata tadi secara perlahan (saya menggunakan sendok sayur) lalu diamkan hingga agar-agar mengeras
3

Lapisan Kuning : Kocok dg menggunakan ballon whisk : kuning telur, margarine yg sudah dilelehkan, SKM, vanilla. Lalu masak (rebus) agar-agar, gula pasir dan air hingga mendidih. Jika sudah mendidih tuang ke dalam bahan yg sudah dikocok tadi, aduk cepat. Setelah itu rebus kembali hingga mendidih. Lalu tuang ke atas lapisan bening yg sudah mengeras tadi.
4

Lapisan Cokelat : Masak (rebus) semua bahan hingga mendidih, lalu tuangkan ke atas lapisan kuning tadi.
5

Puding Marie Regal 3 lapis siap dihidangkan :), diamkan di suhu ruang sampai panasnya hilang ya. Lalu masukkan ke dalam kulkas, karena dingin lebih nikmat :) kalo mau enak lagi tambahkan fla di atasnya ya. Bisa fla cokelat atau vanilla. Saya makannya pakai fla cokelat dari my vla 😁
6

Selamat mencoba ya! 😁