Resep Biji Tekwan

Name: Resep Biji Tekwan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr ikan tenggiri halus; 250 gr ikan gabus halus (ikan sungai); 350 ml air es; 300 gr tepung sagu; 3 sdt garam; 1 sdt bawang putih halus; 2 buah putih telur; 1 jumput gula pengganti penyedap rasa

astriinv @cook_5872546

Palembang

Ini resep biji tekwan khas palembang. Ikan yg digunakan 2 macam. Tp kalau ikan gabus (ikan sungai) tdk ada, bisa seluruh bahan menggunakan ikan tenggiri semua. Ini baru resep biji tekwannya ya..untuk resep kuah tekwan next dishare. Selamat mencoba 😊

Lebih banyak

Resep Biji Tekwan

astriinv @cook_5872546

Palembang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grikan tenggiri halus
250 grikan gabus halus (ikan sungai)
350 mlair es
300 grtepung sagu
3 sdtgaram
1 sdtbawang putih halus
2 buahputih telur
1 jumputgula pengganti penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur ikan tenggiri dan ikan gabus halus
2

Tambahkan air es lalu aduk rata
3

Tambahkan gula, garam, dan bawang putih halus aduk rata
4

Masukkan putih telur aduk rata
5

Tambahkan tepung sagu
6

Didihkan air dan setelah itu bentuk biji tekwan sesuai selera. Langsung direbus di air mendidih
7

Angkat biji tekwan yg sudah mengapung dan tiriskan