Bolu Kukus Gula Aren

Name: Bolu Kukus Gula Aren
Yield: 1 resep = 12 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Tepung Terigu Protein Sedang (me : segitiga biru); 200 gr Gula Aren; 2 sdm Gula Pasir; 2 btr Kuning Telur; 1/4 sdt Garam; 1/2 sdt Baking Powder; 1/2 sdt Soda Kue; 100 ml Minyak Goreng; 2 lbr Daun Pandan; 200 ml Air

Dinny Rosdiani @cook_15449942

Bandung

Bolu Kukus yang satu ini adalah cemilan andalan saya. Selain mudah buatnya, suami dan anak2 saya sangat menyukainya.

Lebih banyak

Bolu Kukus Gula Aren

Dinny Rosdiani @cook_15449942

Bandung

Bolu Kukus yang satu ini adalah cemilan andalan saya. Selain mudah buatnya, suami dan anak2 saya sangat menyukainya.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

1 resep = 12 pcs

250 grTepung Terigu Protein Sedang (me : segitiga biru)
200 grGula Aren
2 sdmGula Pasir
2 btrKuning Telur
1/4 sdtGaram
1/2 sdtBaking Powder
1/2 sdtSoda Kue
100 mlMinyak Goreng
2 lbrDaun Pandan
200 mlAir

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Rebus Gula Aren dan daun pandan dengan 200 ml air sampai mendidih. Tunggu sampai dingin
2

Kocok kuning telur dan gula pasir sampai larut (bisa menggunakan mixer atau whisker)
3

Setelah gula larut masukan larutan gula Aren. Kocok dengan kecepatan rendah
4

Masukan terigu sedikit demi sedikit. Tambahkan Baking Powder, soda kue dan garam. Kocok dengan kecepatan rendah sampai terigu habis
5

Matikan Mixer lalu Masukan minyak Goreng secara perlahan. Aduk dg spatula sampai tercampur rata
6

Panaskan Kukusan.
7

Siapkan cetakan bolu kukus. Beri cake case/paper cake sesuai besar cetakan.
8

Isi cetakan sampai penuh sampai selesai.
9

Kukus selama 20 menit.
10

Jika sudah 20 menit Angkat dan sajikan