Pangsit Ayam Kukus

Ida Ayu Vinda V
Ida Ayu Vinda V @dayuvindav
Sidoarjo

Ceritanya aku lagi belajar buat siomay tapi maunya pakai kulit dimsum warna-warni itu loh. Cuma belum beli. Pas ke pasar, ada kulit pangsit yaudah beli deh. Itung2 sambil belajar. Untuk rasanya masih lumayan lah daripada beli. Cuma kok orang rumah pada suka dan habis tak bersisa yaa. Next mau aku benerin ini resep dan belajar cara bungkusnya biar cantik hehehe.. #PejuangGoldenApron3

*1/364

Pangsit Ayam Kukus

31 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya aku lagi belajar buat siomay tapi maunya pakai kulit dimsum warna-warni itu loh. Cuma belum beli. Pas ke pasar, ada kulit pangsit yaudah beli deh. Itung2 sambil belajar. Untuk rasanya masih lumayan lah daripada beli. Cuma kok orang rumah pada suka dan habis tak bersisa yaa. Next mau aku benerin ini resep dan belajar cara bungkusnya biar cantik hehehe.. #PejuangGoldenApron3

*1/364

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 biji
  1. 1 kgAyam fillet bagian dada
  2. 1 buahWortel diparut kasar
  3. 4 siungBawang putih
  4. 4 siungBawang merah
  5. 250 grTepung tapioka/kanji
  6. 2 sdmkecap asin
  7. 2 sdmsaos tiram
  8. 2 sdmminyak wijen
  9. 30 lembarKulit pangsit
  10. Air secukupnya untuk jadi lem di kulit pangsit
  11. Minyak sedikit untuk olesan tatakan/loyang

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama aku cuci ayam sampai bersih terus digiling pakai blender sampai halus

  2. 2

    Ulek bawang merah,bawang putih

  3. 3

    Campur bersama ayam yang sudah digiling tadi sampai tercampur rata

  4. 4

    Tuang kecap asin,saos tiram dan minyak wijen. Campur adonan dengan teknik lipat

  5. 5

    Tambahkan tepung tapioka kedalam adonan. Campur adonan sampai merata.

  6. 6

    Panaskan kukusan dulu ya..atasnya kasih kain biar air gak masuk.. lupa foto pas udah dikasih kain.

  7. 7

    Ambil kulit pangsit, letakkan adonan ditengah, beri air sedikit di pinggiran kulit agar bisa nempel. Diatasnya taburi wortel ya

  8. 8

    Setelah kukusan panas, tata pangsit ayam..masak 25-30menit. Oiya karena takut nempel,saya olesi alas kukusan dengan minyak goreng.

  9. 9

    Setelah matang, keluarkan pangsit. Jangan lupa sambalnya. Pakai sambal bangkok sedappp...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ida Ayu Vinda V
Ida Ayu Vinda V @dayuvindav
pada
Sidoarjo
Masak sepenuh hati untuk keluarga❤️IG: @dayuvindav
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa