Donat Labu Kuning🥯

Name: Donat Labu Kuning🥯
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr tepung cakra; 125 gr labu kuning yg sdh dikupas (kukus & haluskan); 50 gr gula pasir; 40 gr mentega; 1 butir telur; 70 ml air; 1,5 sdt ragi

Rere Sumarto @reresumarto

Resep aslinya dari ig merilimatmaja, tapi saya kreasikan pake labu kuning karena ibu suka bgt labu kuning. Sekali coba resepnya alhamdulillah berhasil dan hasilnya enak🥰

Lebih banyak

Donat Labu Kuning🥯

Rere Sumarto @reresumarto

Resep aslinya dari ig merilimatmaja, tapi saya kreasikan pake labu kuning karena ibu suka bgt labu kuning. Sekali coba resepnya alhamdulillah berhasil dan hasilnya enak🥰

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 grtepung cakra
125 grlabu kuning yg sdh dikupas (kukus & haluskan)
50 grgula pasir
40 grmentega
1 butirtelur
70 mlair
1,5 sdtragi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Larutkan air, ragi dan 25 gr gula. Diamkan hingga berbuih.
2

Campurkan air ragi dengan semua bahan (kecuali mentega). Aduk hingga rata dan uleni setengah kalis.
3

Setelah setengah kalis baru masukkan mentega dan uleni hingga kalis elastis. Tutup dengan kain dan diamkan selama 40 menit hingga mengembang.
4

Setelah itu timbang adonan masing-masing 50 gr dan bentuk sesuai selera. Saya menggunakan dua cara : 1. Dengan cetakan 2. Dilubangi tengahnya menggunakan jari telunjuk.
5

Diamkan lagi hingga 1 jam.
6

Goreng dengan api kecil hingga kecoklatan dan beri topping sesuai selera. Selamat mencoba😊