Lotus Biscoff NYC Cheesecake
Kebetulan masih punya cream cheese di kulkas dan lagi browsing youtube menemukan tutorial cheesecake yang simple banget. Cheesecake ini light banget, ga seperti beberapa cheesecake terlalu berat dan bikin enek. Perpaduan manis caramel lotus biscoff dan gurih dari cheesecakenya balance sekali
Lotus Biscoff NYC Cheesecake
Kebetulan masih punya cream cheese di kulkas dan lagi browsing youtube menemukan tutorial cheesecake yang simple banget. Cheesecake ini light banget, ga seperti beberapa cheesecake terlalu berat dan bikin enek. Perpaduan manis caramel lotus biscoff dan gurih dari cheesecakenya balance sekali
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Preheat oven di suhu 180°C
- 2
Hangatkan cream cheese suhu ruang dengan menggunakan microwave selama 1 menit
- 3
Kocok cream cheese hingga creamy menggunakan hand whisk
- 4
Masukkan gula kastor, kocok rata
- 5
Tambahkan telur satu per satu, dengan jeda untuk kocok rata adonan
- 6
Tambahkan fresh cream, sambil terus dikocok perlahan
- 7
Tambahkan vanilla extract, aduk kembali
- 8
Tambahkan tepung terigu, aduk perlahan
- 9
Susun biskuit lotus biscoff di dasar loyang (saya pakai loyang 20x10x4cm)
- 10
Tuangkan adonan cream cheese ke loyang kemudian susun biskuit lotus di atasnya kemudian tutupi loyang dengan aluminium foil
- 11
Bake di oven dengan suhu 180°C selama 45 menit kemudian buka aluminium foil dan bake kembali selama 20 menit
- 12
Dinginkan di fridge selama beberapa jam atau overnight agar cheesecake set
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)