Tahu Telur CabeCabean

Name: Tahu Telur CabeCabean
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah Tahu; 4 butir Telur ayam; 7 buah Cabe merah keriting; 5 buah Cabe rawit merah; 3 siung bwg merah; 2 siung bawang putih; 1 buah Tomat; 3 irisan jahe; Daun salam; Lengkoas; Gula merah; Garam; Bawang goreng rasa terasi (siap pakai)

Nanink @cook_5627897

Bogor

Lagi iseng intip2 kulkas liat ada 2 bantalan tahu eh ada telur juga, enaknya di apaiin nih yaachh..eh terlintas di fikiran sy mending dibuat cabecabean ajah deh pst endeeess rasanya sama di taburin bawang goreng rasa terasi yg kemaren pesen udh sampe pst tambah weennaakk...heheheee

Lebih banyak

Tahu Telur CabeCabean

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahTahu
4 butirTelur ayam
7 buahCabe merah keriting
5 buahCabe rawit merah
3 siungbwg merah
2 siungbawang putih
1 buahTomat
3 irisanjahe
Daun salam
Lengkoas
Gula merah
Garam
Bawang goreng rasa terasi (siap pakai)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tahu dibelah 2 serong, lalu di goreng terlebih dahulu sdh matang angkat dan tiriskan.
2

Telur 4 buah di ceplok lalu di tiriskan.
3

Lalu siapkan bumbu yg akan dihaluskan dgn ulekan atau diblander kalau mau cpt. Bumbunya seperti cabai merah, cabai rawit, bwng merah, bwng putih, jahe, tomat.
4

Siapkan minyak goreng utk menumis bumbu yg sdh dihaluskan tadi, setelah bumbu ditumis smp tercium bau harum lalu masukkan daun salam lengkoas, garam, gula dan kasih air dikit cobain rasa setelah siipp rasanya baru masukkan tahu, telur hingga meresap ke telur dan tahu lalu diamkan sebentar hingga mercek2 sedikit lalu angkat taruh dipiring dan taburi bawang goreng rasa terasi (*siap pakai) dan siap dihidangkan di meja makan...
5

Selamat mencoba dan rasakan endeeessnya tahu telur cabecabean....
6

NB: klo gak ada bawang goreng rasa terasi pakai bwng goreng biasa juga tdk apa2..rasa ttp sama enak kok..hehehe