Rainbow Cake

Cake kesukaan anakku...setiap ultah maunya dibuatin rainbow cake. Awalnya ribed, capek cuci cuci perlengkapan bakingnya, tapi bisa dikurangi beban cuciannya pakai kertas roti, jadi liyang bisa dipakai berulang-ulang untuk semua lapisan warna. Biarpun agak rempong, tapi hasilnya memang endez...terlebih anak2 pada syuku...
Rainbow Cake
Cake kesukaan anakku...setiap ultah maunya dibuatin rainbow cake. Awalnya ribed, capek cuci cuci perlengkapan bakingnya, tapi bisa dikurangi beban cuciannya pakai kertas roti, jadi liyang bisa dipakai berulang-ulang untuk semua lapisan warna. Biarpun agak rempong, tapi hasilnya memang endez...terlebih anak2 pada syuku...
Cara Membuat
- 1
Mixer telur, gula pasir, vanili dan ovalet hingga putih berjejak.
- 2
Matikan mixer, masukkan terigu yang sudah diayak dan susu bubuk ke dalam adonan sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan spatula.
- 3
Masukkan santan, aduk hingga rata.
- 4
Masukkan kental manis dan aduk kembali.
- 5
Masukkan minyak, aduk balik dengan spatula hingga tercampur sempurna.
- 6
Bagi adonan ke dalam enam mangkuk, beri pewarna merah, jingga, kuning, hijau, biru, dan ungu.
- 7
Tuang masing-masing warna ke dalam cetakan bulat ukuran 18cm yang telah dialas kertas roti dan dioles margarin.
- 8
Hentak-hentakkan agar rata kemudian kukus selama 10 menit dengan api sedang (kukusan telah dipanaskan terlebih dahulu sampai beruap dan jangan lupa tutupnya dilapisi lap bersih)
- 9
Setelah semuanya matang dan dingin, susun sesuai warna pelangi dan hias dengan butter cream.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya





Komentar (4)