पहले ओट को मिक्सर मे ग्राइंड कर ले और आटा बना ले और इसमे गेहूं का आटा मिला ले

अब काटा प्याज़ धनिया मसाला मिला के दही से हल्का गिला मिक्स बनाये

अब पैन मै सरसो का तेल या घी लेकर पेस्ट को हाथ या वुडेन स्पून से फैलाए

पक जाने पे पलट दे।

सॉस के साथ सर्व करे।