Risoles (isi kentang wortel)

Name: Risoles (isi kentang wortel)
Yield: 25biji
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 12 sdm tepung terigu; 2 sdm tepung tapioka; 1 butir telur uk kecil; 1 sdt garam; secukupnya Air; 2 buah Kentang uk sedang; 4 buah wortel uk sedang; 4 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1/2 sdt kaldu bubuk; 1/2 sdt lada bubuk; Sejumput garam; 4-5 sdm Susu cair; 2 sdm tepung terigu; secukupnya Air

Mama Ry @MamaRy27

Tangerang Selatan

Hayyy mak semua klw sore tempat emak2 cantik ujan gak siii.. Klw t4 saya udh beberapa hari ini ujan mulu seharian..kan jadi ngenakin tidur ma ngemil terus 😂
Tau tau badan udah segede gapura kecamatan yee mak.. 😖 siapa yg kayak saya rasanya cm menghirup udara aja udh bikin gemuk 😭 hahaha (curcol)
Cus buat cemilan buat keluarga mak..
#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Risoles (isi kentang wortel)

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1jam

25biji

12 sdmtepung terigu
2 sdmtepung tapioka
1 butirtelur uk kecil
1 sdtgaram
secukupnyaAir
2 buahKentang uk sedang
4 buahwortel uk sedang
4 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1/2 sdtkaldu bubuk
1/2 sdtlada bubuk
Sejumputgaram
4-5 sdmSusu cair
2 sdmtepung terigu
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1jam

1

Buat kulitnya Campur tepung terigu, tapioka telur garam beri air secukupnya aduk sampai encer kemudian cetak pakai teflon dg api kecil
2

Potong2 kecil dadu kentang dan wortel lalu haluskan bawang merah ma bwb putih beri garam dikit lalu goreng sampai harum masukan potongan kentang wortel lalu tunggu sampai empuk kemudian masukan garam, lada bubuk, kaldu bubuk, tepung terigu beri air secukupnya kemudian terakhir masukan susu cair lalu aduk sampai mengental dan sedikit menyusut airnya lalu test rasa
3

Beri isian kulit risoles dg kentang wortel lalu masukan ke air yg sudah diberi tepung terigu untuk merekatkan lalu gulingkan di tepung roti lalu goreng sampai keemasan. Selamat mencoba